Má podobné suroviny a strukturu ale přece to není on.
Jeho chuť bych přirovnala k mišmaši cheesecaku s kokoskou (bez marmelády).
Jelikož jsem včera měla špatný den (dneska ještě horší - při krájení manga mi ujela ruka a uřízla jsem si kousíček prstu :D takže dneska žádné cvičení). A tak jsem si udělala radost a koupila nové formičky na pečení :) 2ks formiček uvidíte na fotkách a dále jsem si koupila 2ks ve stejných barvách na větší tartaletky či koláčky :)
Koláček vám zabere pár minutek a je opravdu nenáročný.
Suroviny na 2ks.
Krusta:
5g kakaa
2 lžičky datlového medu
1 vrchovatou lžičku arašídového másla
10g chia semínek
10g celozrnné mouky
50ml mléka (já použila rýžové)
15g vloček
Na "cheesecake-kokosku":
100g tufu (můžete použít tvaroh)
100g jogurtu
lžička solamylu (vajíčko)
lžička vanilkového cukru
lžička kypřícího prášku
20g strouhaného kokosu
můžete přidat čokoládový či kokosový protein, když ho nepřidáte doporučovala bych aspoň trochu kakaa
Postup:
Smícháme všechny ingredience na krustu a dáme do zapékací formičky. Pečeme při 200°asi tak 8-10 minutek.
Mezitím co nám bude krusta chladnout rozmixujeme si tofu s vanilkovým cukrem a přendáme do mističky, kam dáme všechny zbylé ingredience a pořádně promícháme.
Směs nalijeme na krustu a dáme ještě péct na 15 minut :)
Teď už jen zbývá vydržet a nechat tuto pochoutku vychladnout do rána :)
Pře podáváním ozdobte šlehačkou posypanou kakaem. Pro ty co si nehlídají linii nebo si ráno opravdu dopřávají doporučuji dát šlehačku s kakaem po celém koláčku ;)
A úplně nakonec se s vámi chci podělit o úlovek, který jsem si taktéž včera koupila na zlepšení nálady :)
Nádherně zapadne do mé sbírky "knihy o čokoládě" :) Všechny recepty co nejdříve vyzkouším a podělím se o ně s vámi :)
 |
| Opravdu maličká "ochutnávka" na co se můžete těšit :) v knížce je přes 100 receptů! |
