sobota 2. března 2013

Opečená zelenina, brambory a tofu

Ani nevím zda se to dá považovat za recept :D ale jako rychlý oběd dobrý :)

Chtěla bych vám zase říct několik slov o mě, jak poslední dny přežívám :)
Popravdě posledních 14 dní jsem cvičila asi tak 3x a jedla jako prasátko. Zčásti to byla moje vina a zčásti ne.
Na začátku jsem nemohla cvičit kvůli tomu uříznutému prstu, pak se mi asi 2 dny prostě nechtělo a nakonec jsem nemohla kvůli mé nemoci, která se nějak zase zhoršuje :(
Co se týče jídla taky to není úplně má vina - přiznávám pár dnů jsem se přejídala z depresí, protože v tomto období byl den "výročí" smrti mé babičky, ke které jsem měla nejblíže snad ze všech, ale ostatní dny za to může opět má nemoc :( Doktoři mě upozorňovali, že budu jen spát a jíst psát a jíst :D A opravdu to tak bylo :D Připadala jsem si, jako těsně před porodem :D Ale nemělo cenu se tomu bránit i přesto, že jsem jedla a spala pořád jsem byla unavená a hladová.
Za těch 14 dní jsem přibrala 2 kila a cca v těch hlavních partiích (břicho, boky, stehna,...) jsem se rozšířila o 2 cm :( Počítala jsem s tím a i tak nějak jsem očekávala takovou váhu a míry. 

Co se týče plánů do budoucna jídlo se asi nezmění :( po všech těch lécích a vyšetření to mé tělo potřebuje, takže mi můžete říkat Homere Simpsone :D ale chci začít o něco více sportovat :) Je jasné, že když mi celý den bude neskutečně špatně tak to nemá cenu, ale když mi bude o něco lépe chtěla bych něco dělat :)
A teď už recept :)

Ingredience:
mrkev
okurka
rajče
pár brambor
půlka tofu
3 lžičky medu
3 lžičky sezamových semínek
3 lžičky bílého jogurtu
trocha koření - pálivá paprika
pár lístků bazalky a trocha olivového oleje

Postup:
Brambory si kartáčkem vydrhněte v teplé vodě a pak nakrájejte na měsíčky. Veškerou zeleninu si nakrájejte a vyskládejte na plech :)
Rajčata posypejte nakrájenou bazalkou a polijte trochou olivového oleje.

Na mrkev dejte trochu medu a posypejte sezamovými semínky.
Na okurku připadá bílý jogurt a papriku jsem okořenila :)
Nakrájejte na kostičky tofu a přidejte na plech.
Vše pečeme tak 30 minut při 180°
Ale samozřejmě pokud budou potřebovat brambory déle tak déle :)


Mrkev s medem a semínky je výborná! ;)

15 komentářů:

  1. ježiši to vypadá jako lahoda!

    kočko nezávidím ti tu nemoc... Já jsem taky nemocná a jako po antibiotikách jsem na tom stejně jako ty... spala bych, jedla bych, spala bych, jedla bych xD a pořád dokola... :-(

    OdpovědětVymazat
  2. K tofu jsem zkátka ještě cestu nějak nenašla:/ Ale třeba bych mohla vyzkoušet tenhle recept:)
    Jinak z dvou kil si nic nedělej, to na tobě nemůže být ani vidět:P
    Hlavně, ať jsi v pořádku:)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Táta k němu taky nějak cestu nenašel :D
      No mohlo to být daleko víc než "jen" 2 :)

      Vymazat
  3. Ty sis fakt uřízla kus prstu?!! á, chudáku, to bych asi nepřežila! A můžu se zeptat, co máš za nemoc, nevím jestli jsi to už psala, ale já to nějak nepostřehla :D Každopádně snad ti bude co nejdřív líp :))

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Haha jo :D prostě tele, krájela jsem mango a najednou ejhle :D o už je to celkem ok :)
      Myslím, že jsem to psala, ale tak že jsi to ty! ;)
      Zjistilo se, že moje buňky požírají mojí tkáň a to způsobuje problém s bílými krvinky, takže musím brát různé léky, aby moje tělo přestalo samo sebe zabíjet ( beru na to kortikoidy, po kterých se hodně tloustne, takže s tím trochu válčím)
      Samo o sobě mi je často opravdu špatně a ty léky jsou jako třešnička na dortu :(
      No a teď ještě mají podezření na boreliozu tak se uvidí co z toho :D

      Vymazat
    2. To je tedy pěkné...nemáš to vůbec lehký, zní to dost děsivě :-( Zdraví je nejdůležitější, takže se pro pár kil navíc určitě ještě k tomu nestresuj, i když chápu - mě se to mluví. Ale fakt bych řekla, že psychika udělá hodně, tak se drž nad vodou, působíš docela pozitivně a za to tě moc obdivuju! :)

      Vymazat
  4. Připojuju se k dotazu Beautygloss, ale na bloggeru dlouho nebyla, takže je možné, že mi to uniklo.
    Přeju ti ať se dáš brzy do kupy! Mě teď v týdnu opakovaně pořád pobolíval žaludek a už tahle blbost mi cvičení a náladu srážela k zemi.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuji :))
      No ono jak člověku není aspoň tak nějak relativně normálně tak nemá náladu, to až moc dobře znám! :D

      Vymazat
  5. viď taky se mi líbí:D dala bych si ráno k snídani ale obchod je moc daleko:D:D

    OdpovědětVymazat
  6. Bude líp :) vlastně když takhle na rychlo stresem naberu, většinou se mi to i snáz dává dolu než ty za několik let nastřádané tuky.. a svaly ti určitě tak rychle nezmizely :) přeju ať seš co nejdřív fit
    Jez kotel ovoce hlavně :) (mně i ovoce pomáhá krotit chutě)

    OdpovědětVymazat
  7. opečenou zleninu mám skoro každý víkend - třeba řepu z trouby miluju!
    A neboj :) to se všechno srovná :)

    OdpovědětVymazat
  8. Nevím, mě teda jelen nepříjde nijak krásnější než třeba kráva (krávy se mi zdají roztomilé), navíc ho znám jako to zvíře, které nám kolem chaty ožere všechno na co padne.. Když už, tak mi ale každopádně příjde lepší sníst jelena, který prožil šťastný život volně v lese, než třeba takové kuře, které přežívalo někde v kleci v hale s tisíci dalších;-)

    OdpovědětVymazat