úterý 5. března 2013

Metro dezert

Nevím jak vy, ale já na tento pamlsek nedám dopustit. Už od dětství jsem se jím ládovala s babičkou u telky  a spojitost těch zážitků (teď vzpomínek) a té příjemně (mocinky moc) sladké chuti jsem si zamilovala.
Abych nejedla v tento čas Metro sama tak mou milovanou babičku nahradila nejlepší kamarádka Viki, se kterou si někdy po škole koupíme tuto sladkost, sedneme si blízko školy na schody, a stěžujeme si jak ta matika je na *** :D

Skoro všichni si Metro kupují, ale světe div se, dá se připravit i doma :)

Ingredience na 4ks:
4 vejce
120 g krupicového cukru
135 g hladké mouky
100 g másla
100 g moučkového cukru
250 g bílé čokolády
150 ml smetany
marcipán
hořká čokoláda


Postup:
Žloutky s cukrem utřeme do pěny, zlehka vmícháme prosátou mouku a vyšlehaný sníh z bílků. Směs nalijeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 20 minut. Po upečení necháme vychladnout a rozkrájíme na stejnoměrné kousky. Smetanu vyšleháme do tuha a zvolna zašleháme cukr a rozpuštěnou čokoládu. Nakonec vmícháme změklé máslo a krém necháme vychladit. Každý dílek upečeného těsta potřeme krémem. potáhneme rozváleným marcipánem a konce namáčíme v rozehřáté čokoládě. Necháme přes noc odležet v chladničce.
(recept připravil Ondřej Slanina pro reklamní magazín ČD č. 10/2012)

Jinak tento pražský výrobek existuje od roku 1975 a vznikl na počest otevření linky C.

18 komentářů:

  1. jo, metro je mňamka... někdy nejspíš díky tobě vyzkouším doma ;-)

    OdpovědětVymazat
  2. cože? parádní! metro miluju :)

    OdpovědětVymazat
  3. moje dětská láska:) zdravý životní styl mi to vzal :D ale jednou za čas, proč ne:)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tak tuhle lásku by mi nevzala ani cukrovka :D

      Vymazat
  4. O tom jsem ještě neslyšela! Ale vypadá to skvěle :)

    OdpovědětVymazat
  5. Také jsem o tomto zákusku nikdy neslyšela. :))

    OdpovědětVymazat
  6. Hluboce se za sebe stydím, protože tuhle tyčinku (dezert) vidím poprvé v životě.

    OdpovědětVymazat
  7. Jinak moje dětství bylo spíš o Kinder vajíčku:) Docela frčely i banány v čokoládě, ale mě nikdy nechutnaly.

    OdpovědětVymazat
  8. Tak přiznám se, že o tomhle zákusku slyším prvně v životě! :D

    OdpovědětVymazat
  9. Teda já vím, že je to pražský výrobek, ale myslela jsem, že se prodává v celé čr :D
    Ale jak tak koukám, tak ho skoro nikdo nezná :/
    Taková škoda! :)

    OdpovědětVymazat
  10. No, tak to musím určitě zkusit :)

    OdpovědětVymazat
  11. Ta poslední věta je super zajímavá, to jsem netušila :-) Já metro nemusím, ale miláček ano :-)

    WorldByBella

    OdpovědětVymazat
  12. o tomhle zákusku také slyším poprvé, nikdy jsem ho neochutnala

    OdpovědětVymazat
  13. No to by mě nikdy nenapadlo, metro a doma .. já ho úplně strašně miluju:) Okamžitě si tenhle blog dávám do sledovaných, protože mě tímhle postem totálně zaujal!!.)

    OdpovědětVymazat
  14. Máš krásný blog! Po této laskomině se může můj přítel utlouct. Děkuji, k svátku mu dodám vlastní výrobu! ;-)

    OdpovědětVymazat
  15. To si moc dobře pamatuju z dětství! :)

    OdpovědětVymazat