Nevím jak vy, ale já na tento pamlsek nedám dopustit. Už od dětství jsem se jím ládovala s babičkou u telky a spojitost těch zážitků (teď vzpomínek) a té příjemně (mocinky moc) sladké chuti jsem si zamilovala.
Abych nejedla v tento čas Metro sama tak mou milovanou babičku nahradila nejlepší kamarádka Viki, se kterou si někdy po škole koupíme tuto sladkost, sedneme si blízko školy na schody, a stěžujeme si jak ta matika je na *** :D
Skoro všichni si Metro kupují, ale světe div se, dá se připravit i doma :)
Ingredience na 4ks:
4 vejce
120 g krupicového cukru
135 g hladké mouky
100 g másla
100 g moučkového cukru
250 g bílé čokolády
150 ml smetany
marcipán
hořká čokoláda
Postup:
Žloutky s cukrem utřeme do pěny, zlehka vmícháme prosátou mouku a vyšlehaný sníh z bílků. Směs nalijeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 20 minut. Po upečení necháme vychladnout a rozkrájíme na stejnoměrné kousky. Smetanu vyšleháme do tuha a zvolna zašleháme cukr a rozpuštěnou čokoládu. Nakonec vmícháme změklé máslo a krém necháme vychladit. Každý dílek upečeného těsta potřeme krémem. potáhneme rozváleným marcipánem a konce namáčíme v rozehřáté čokoládě. Necháme přes noc odležet v chladničce.
(recept připravil Ondřej Slanina pro reklamní magazín ČD č. 10/2012)
Jinak tento pražský výrobek existuje od roku 1975 a vznikl na počest otevření linky C.
jo, metro je mňamka... někdy nejspíš díky tobě vyzkouším doma ;-)
OdpovědětVymazatcože? parádní! metro miluju :)
OdpovědětVymazatmoje dětská láska:) zdravý životní styl mi to vzal :D ale jednou za čas, proč ne:)
OdpovědětVymazatTak tuhle lásku by mi nevzala ani cukrovka :D
VymazatZajímavý :-)
OdpovědětVymazatO tom jsem ještě neslyšela! Ale vypadá to skvěle :)
OdpovědětVymazatTaké jsem o tomto zákusku nikdy neslyšela. :))
OdpovědětVymazattaky mě provázel dětstvím :)
OdpovědětVymazatHluboce se za sebe stydím, protože tuhle tyčinku (dezert) vidím poprvé v životě.
OdpovědětVymazatJinak moje dětství bylo spíš o Kinder vajíčku:) Docela frčely i banány v čokoládě, ale mě nikdy nechutnaly.
OdpovědětVymazatTak přiznám se, že o tomhle zákusku slyším prvně v životě! :D
OdpovědětVymazatTeda já vím, že je to pražský výrobek, ale myslela jsem, že se prodává v celé čr :D
OdpovědětVymazatAle jak tak koukám, tak ho skoro nikdo nezná :/
Taková škoda! :)
No, tak to musím určitě zkusit :)
OdpovědětVymazatTa poslední věta je super zajímavá, to jsem netušila :-) Já metro nemusím, ale miláček ano :-)
OdpovědětVymazatWorldByBella
o tomhle zákusku také slyším poprvé, nikdy jsem ho neochutnala
OdpovědětVymazatNo to by mě nikdy nenapadlo, metro a doma .. já ho úplně strašně miluju:) Okamžitě si tenhle blog dávám do sledovaných, protože mě tímhle postem totálně zaujal!!.)
OdpovědětVymazatMáš krásný blog! Po této laskomině se může můj přítel utlouct. Děkuji, k svátku mu dodám vlastní výrobu! ;-)
OdpovědětVymazatTo si moc dobře pamatuju z dětství! :)
OdpovědětVymazat